河南质量工程职业学院

5月9日至11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海新国际博览中心举行，我院食品与化工系2016级学生王嘉利、李顺祥在总决赛中发挥出色，分别获得银奖和优秀奖。

本届大赛自今年年初启动，经过预赛，共有来自全国82所院校的125名选手成功晋级决赛。我院食品与化工系从3月份起便开始积极备赛，指导教师孟庆、田辉、鞠慧丽、闫泽华与参赛学生对参赛作品的创意方案、作品的大小、图案、蛋糕色彩的搭配等所有细节进行了多次试验和研究。比赛中，参赛选手凭借娴熟的操作技能和独特的创意，沉着应战，受到了大赛评委组专家和观众的一致好评，最终取得一银一优的好成绩。

近年来，在学院领导的指导下，食品与化工系高度重视教学质量建设，积极整合教学资源促进学生创新实践能力的培养。本次大赛是食品与化工系继第七届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生创意西点技术大赛后再一次获得好成绩，既是对学生作品和技术的认可，更是对我院教育水平、办学质量的充分肯定，扩大了专业影响并提升了学院的美誉度。