食品与化工系教师参加精品在线开放课程(MOOC)建设培训讲座

时间:2017年11月30日 13:20    作者:李峰    编辑:sphgx    稿件来源:     点击:[]

       为进一步推进《食品理化检验》精品在线开放课程和《食品营养与卫生》开放课程资源库的建设,适应新时代教育教学方式的创新转变,更好的提高教育教学水平和教师的课堂教学质量,更好地为教学与学生服务。11月29日下午3:00,我系在系五楼会议室召开了食品与化工系教师参加精品在线开放课程(MOOC)建设培训讲座。系主任席会平及项目相关教师共8名参加。



席主任对本次座谈会非常重视,前期多次询问并作出指示。指出通过本次培训要真正认识到MOOC在新时期教育教学中的作用,在完成《食品理化检验》精品在线开放课程项目建设的基础上,力求使我系的教学质量再上新台阶。系领导就本次座谈会的目的、意义做了说明和要求,本次座谈会特邀对精品在线开放课程(MOOC)建设有丰富经验的经管系牛艳艳老师为项目组成员讲座,讲座中,牛艳艳老师先从精品在线开放课程(MOOC)的整体架构讲起,先针对本门课程制作完善详尽的课程标准,每一项目(单元)分解成若干任务(知识点),其中每个任务有若干个知识点视频和ppt课件以及单元测验单元作业组成。同时牛艳艳老师为大家演示网站后台的一些具体操作。并就如何做好课程设计、课程宣传视频,片头以及录课脚本等回答了项目组成员的问题。


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席主任在培训讲座最后做出几点要求

一、针对《食品理化检验》精品在线开放课程和《食品营养与卫生》开放课程资源库的建设时间紧任务重的情况,课程标准设计完善是当务之急,相关负责人及时将任务分解到个人,把项目建设向前推进

二、课程标准设计完善之后,通过招投标联系相关公司开展视频的录制剪辑,争取明年上半年把《食品理化检验》精品在线开放课程打造成为我系的一张创新教学方式方法的名片,使其正式开始试运行。

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通过本次培训讲座,参加培训的教师表示获益匪浅,增进的对于精品在线开放课程(MOOC)的认识。回去之后通过对于爱课程网站及中国大学MOOC网站的深入学习,积极推进《食品理化检验》精品在线开放课程和《食品营养与卫生》开放课程资源库的建设。


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