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生物技术—食品营养与检测实训基地项目简介

生物技术—食品营养与检测实训基地项目于2010年4月被确定为中央财政支持的实训基地项目,该项目的建设有力地促进了我院教师的教学与科研水平的提升,为学生的实习实训提供了良好的条件。该项目在中央和地方的大力支持下投资450万元,建成了食品微生物实训室、食品理化检验实训室、食品工艺实训室、食品仿真实训室、精密仪器室和食品生物化学实训室。为食品检验工、食品工程技术人员、公共营养师、内审员、质量工程师、食品安全师等职业技能培训基地和技能鉴定站,每年完成不少于2400人次的职业资格培训与鉴定任务。到2012年,将生物技术——食品营养与检测专业实训基地建设成为一个规范化、标准化、开放型的生物技术与食品营养与检测综合技能训练基地,一方面满足食品营养与检测、食品药品监督管理、食品加工技术、农产品质量检测等多个专业学生实验、实训需要,成为中、高级食品类专业技能人才的培训考评基地;另一方面建成为河南省食品类检测专业的认证与培训基地,逐步建成国内一流、特色鲜明、示范作用明显的具备集教学、培训、职业技能鉴定等各种功能于一体的食品行业高技能应用型人才培训中心,更好的为社会服务。